2010年01月31日

大根





コンソメで下味付けて、ガーリックバターでソテーし
料理の付け合せに使います。
  

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2010年01月30日

規格外







八百屋の大将が大きいけど、使えるでと持って帰りと言われ
これは重いからと、車に運んでいただきました。
切って見たら八百屋さんの言われたとうり、すは入っていませんでした。
これならいろいろ使えるようです。セルクルで抜いた丸いのは、チキンコンソメで軽く下味し
ガーリックバターでソテーしお肉のつけ合わせに使います。
  

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2010年01月29日

すなずり



すなずりのソテーバルサミコ風味
かくし味にバジルのソース微量のゴマ油で
味が引き立ちます。
  

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2010年01月28日

イタリア産



イタリアパルマの生ハム
程良い塩加減のパルマの生ハム
  

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2010年01月27日

豆乳のプリン





豆乳のプリン
  

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2010年01月25日

いっしょに





テストでさつまいもをパン焼くときに入れておきました。
最高の焼き芋に仕上がりました。
これから焼き芋を食べる機会が増えそう。
  

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2010年01月24日

デイスクゴルフ







朝早くから浜の宮公園でデイスクゴルフの大会の設営されてました。

プロのアマジュニアとスタートと距離が違うようで一度も試合を
見たことが無いのでルールとかプロの試合見たかったのですが
仕事があるので帰りました。
興味があるので、家から5分もかからないので、合い間を見て
のぞきにいきます。
  

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2010年01月23日

ピクルス







赤いまる大根のピクルス塩してから、砂糖とビネガーに
つけておくと、鮮やかな赤い色になります。
  

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2010年01月06日

飛騨高山



























飛騨高山ふるい町並みすばらしい所でした、倉敷とは違った
味のある高山の町と白川郷。

  

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