2010年05月20日

貴重な物



サインを入れて頂いたポールボキューズのメニュー
  

Posted by ようぴょん at 12:17 │Comments(3)

2010年05月19日

仕込み



料理にかかせないラタトーユ
  

Posted by ようぴょん at 11:25 │Comments(0)

2010年05月17日

テリーヌ



子牛とレバーとピスタチオのテリーヌ
  

Posted by ようぴょん at 17:18 │Comments(0)

2010年05月16日

花壇のハーブ







































ハーブには香りがきついので虫がつきにくいので今年は多くの
種類のハーブを植えました。
お花やさんが梅雨あけにはきれいに咲くでしょうとのこと、また
夏の季節水やりが大変そう。


  

Posted by ようぴょん at 11:07 │Comments(0)

2010年05月13日

魚料理





デザートはレアチーズケーキとチョコレートショコラ
  

Posted by ようぴょん at 11:35 │Comments(0)

2010年05月12日

テレビの収録











昨日テレビ１５分番組の撮影がありました。
５時間以上時間がかかりスタッフのみなさんおりがとうございました。
牛ヘレランチと鯛のポアレの２種類のランチです。
この料理が出来るまでを、厨房の中までカメラが入り写しました。
  

Posted by ようぴょん at 11:47 │Comments(0)
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