ようぴょんマンの世界

2011年10月31日

しらあえ

いりごまの香りいつぱい、ヘルシーなしらあえ。

  

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2011年10月30日

特大の梨

超、大きい梨，みずみずしく、甘みもあり超うまい。

  

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2011年10月29日

地鶏のクリーム煮

丹波地鶏の皮面をカリッと焼きローズマリーで鳥の臭み消る。



そしてフライパンの余分の油すて、白ワインで、フライパンに付いた，旨みをそぎとり

生クリームとマスタードを加えしっかりと煮込めば、地鶏のクリーム煮完成。

  

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2011年10月28日

豆乳のパン

豆乳を入れて焼きました。

  

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2011年10月27日

ポーチドエツグ

ポーチドエツグ、お湯に酢を入れ沸かし、たまご固めます。

  

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2011年10月26日

サーバー

料理が終わり、テーブルクロスをきれいにかたずける、カトラリーのサーブル。

  

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2011年10月24日

仕上がり

いちじくのタルト焼きあがり

  

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2011年10月23日

魚料理

今日の魚料理は、少し油がつきかけた真鯛を使い

オレンジソースと粒マスタードソースで仕上げました、

  

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2011年10月22日

デザート

今が旬いちじくの、タタルト

  

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2011年10月21日

今日のまかない

今日のまかない料理は、スタッフ人気ＮＯ１のさば寿司と吸い物

  

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2011年10月20日

おやつﾊパン

シナモン香りをきかせた、レーズン入りノ甘みもつけました、

  

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2011年10月19日

がらすきの甲子園

目標を無くした阪神、おそまつな試合に、スタンドからやじの嵐、７回で帰る

ファンが多く、懐かしい昔の弱い阪神を思い出すゲームでした。

せめてもの慰めは、月刊売り上げ３位の彼女でした、

  

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